选修课建设一直是学校培养个性化、特长人才的重要途径。为了满足学生兴趣需要、促进学生个性发展、拓宽学生知识面，为了提高学生的综合素质，完善知识结构和培养创新能力，多年以来，我校每学期将按照各年级各专业的教学计划，努力挖掘教师潜能，面向高一、高二年级全体学生有计划地开设选修课程。
2015年9月开学后，为了进一步推进选修课建设，实现优质教育资源的共享，进一步发挥教师的引领、示范、激励和辐射作用，在全体师生的共同努力下，酒店服务与管理、烹饪、电子商务、旅游服务与管理专业开设了门类多样的选修课。尤其是巧克力工坊、咖啡、调酒、花式调酒、茶艺、西式面点、看美剧和学美语、化妆与美甲、篮球等课程在学校跨专业地全面展开。
从开课一个月的教学情况看，选修课教学过程运行平稳，学生可以根据兴趣、跨专业自行选课，上课积极性较高，课堂纪律较好，达到了预期的效果。
各类选修课的开设，不仅满足了学生的需求，有助于拓展学生的知识与技能，也发挥了教师的特长，促进了教师的专业成长。同时，可以进一步完善学校课程体系建设、创建特色课程，不断提高中职学校办学的生命力与活力!(赵宏宇)